Temporada de cosecha en Portugal
Cada año, entre agosto y octubre, las granjas cromadas portuguesas se lanzan con una de las tradiciones más importantes del país, la cosecha de uvas. Más que un tiempo de fabricación de vinos, la temporada de cosecha es una celebración cultural donde los visitantes están invitados a ingresar a las granjas de cromé, elegir uvas a mano e incluso escribirlos en las castas tradicionales. Para los fanáticos de vino y viajeros que buscan experiencias auténticas, Portugal es uno de los mejores momentos para visitar.
En esta guía, descubrirá todo lo que necesita saber sobre Temporada de cosecha en PortugalCuando esto sucede, lo que se puede esperar y dónde puede participar en experiencias inolvidables de recolección de vinos en las regiones Duru, Meneho, Sponn y Utilo.
¿Cuándo es la temporada de cosecha en Portugal?
El momento exacto de la cosecha varía según el área y las variedades de uva. generalmente:
- Wadi Duru: finales de agosto a finales de septiembre
- Área de Lisboa: septiembre
- Alentejo: finales de agosto a principios de octubre
La cosecha depende de las condiciones climáticas cada año, para que las fechas puedan girar ligeramente. Esta temporada es especialmente atractiva porque las granjas de cromo se dirigen hacia la actividad, y los visitantes pueden disfrutar de la tradición de la elección de la uva.
¿Por qué la experiencia de recolección de uva?
Participación en una cosecha en Portugal significa:
- Aprenda los métodos de vinos tradicionales directamente de los productores
- Caminando por los siglos de las granjas cromadas
- Elija uvas junto a los equipos locales
- Sufre de fortalecimiento de uvas en Lagaris
- Sabor fresco
- Disfrute de las comidas de vino rodeadas de impresionantes paisajes
El mejor agricultor cromado para probar la cosecha en Portugal
Estas son algunas de las mejores quintas y bienes raíces donde puede participar en la temporada de cosecha:
Valle de Duru
Quinta da Pacheca
Únase a una visita acompañada de guías a través de viñedos y granjas de fábricas, pruebe los vinos de Douro y Port, y pase a la tradición caminando en uvas en Lagaris. Todo está listo para su comodidad, con pantalones cortos e instalaciones proporcionadas.
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
La experiencia de cosecha durante un día completo, incluida la elección de uvas, visitas de vino, degustación de “primer vino” y duero clásico, así como un almuerzo de 3 platos con par de vinos.
Quinta do Ventozelo
El día de una cosecha auténtica comienza con la penetración de las uvas, un refrigerio matutino en granjas cromadas, transportados en compuestos y bolsillo de Bidford tradicionales, degustación de vino y almuerzo regional de Duru en Cantina de Ventozelo.
Quinta do seixo
Elija uvas en granjas de cromo, instálelo en Lagaris y disfrute de un gusto especial por la fermentación y los puertos distintos, seguido del restaurante de cosecha en Seixo por el chef Vasco Coelho Santos.
Minho
Quinta hace soalheiro
Descubra los secretos de Álvarinho durante la temporada de cosecha. Únase a la familia Soalheiro Winegrowers en el campo de la selección de la uva, y debe probar el Alvarinho en diferentes etapas y disfrutar de un almuerzo tradicional asociado con el vino Soullheiro.
Área de Lisboa
Quinta do gradil
Cerca de Lisboa, estas propiedades históricas alguna vez dependían del marqués Pomalp. Durante la cosecha, los invitados suenan uvas, las batir tradicionalmente y terminan con un picnic en granjas cromadas. Se incluyen el sombrero de paja y una camisa de cosecha.
Alentejo
Joao Portugal Ramos
Participe en la elección de las uvas y la presión tradicional en los lagaris de mármol, visite los sótanos y disfrute del almuerzo de cosecha asociado con los mejores tipos de vino de la finca.
Adega José de Sousa
Paso a la tradición en los pisos históricos Adega dos, donde las edades del vino varían en amploraciones de arcilla. Disfrute de visitas guiadas, pruebas de productos regionales y una experiencia de cosecha auténtica en Alentejo.
Consejo práctico para unirse a la cosecha
- Libro de antemano: las experiencias de cosecha son limitadas y se llenan rápidamente.
- Usando ropa y zapatos cómodos: caminarás por las granjas cromadas y tal vez pisotearás.
- Esté listo para participar: estas son experiencias prácticas, no solo las rondas.
Cómo reservar su experiencia de cosecha
En Wine Tourism en Portugal, combinamos los mejores programas de cosecha en todo el país, desde Wadi Duro hasta Alentejo. Ya sea que esté buscando una aventura de uva que reduzca el medio día o sumergiendo un día completo con comer vino, podemos ayudarlo a planificar la experiencia perfecta.
