Cuisine raffinée à l’intérieur des portes dorées Château de Versailles Cela est devenu possible il y a quelques années grâce à… Alain DucasseRestaurant gastronomique Brut. En tant que visiteur régulier du château de Versailles, j’ai pensé qu’il était temps d’essayer ce restaurant il y a quelques semaines et je suis content de l’avoir fait.
C’est un lieu très spacieux, au design simple mais étincelant d’or. De nombreuses parties du restaurant sont peintes dans différentes nuances d’or, même les tables sont recouvertes d’or. Par les fenêtres du restaurant vous donnerez sur la cour royale, la Place d’Honneur. C’est un endroit idéal pour venir prendre un repas dans une ambiance décontractée, avant ou après la visite du Château de Versailles. Lors de ma visite j’ai eu le saumon mi-fumé avec crème citronnée et pain de seigle en entrée. En plat principal, saumon écossais avec pommes de terre et sauce béarnaise qui était très savoureuse. J’ai terminé avec un soufflé sucré à la verveine et aux framboises accompagné d’un sorbet framboise rafraîchissant.
Informations pratiques :
Selon les jours, vous trouverez à Ore petit-déjeuner, Thé de l’après-midi, déjeuner et dîner A soumettre. Combinez votre visite à Château de VersaillesEt détendez-vous avec une expérience gastronomique au Brut. Le restaurant est souvent bondé donc je vous recommande fortement de réserver votre table à l’avance en ligne. Vous pouvez donc être sûr d’avoir une place dans ce lieu d’exception. Sur leur site internet, vous pouvez également retrouver le menu de saison, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le restaurant est situé près de l’entrée principale du château de Versailles, sur votre droite avant de vous rendre à l’entrée des jardins.
Brut – Château de Versailles, Place d’Armes, Pavillon Dufour, 78000
