Non pas que j’aie vraiment besoin d’une excuse pour boire plus de xérès, mais c’est inévitable pendant la Semaine internationale du xérès, qui se déroule d’aujourd’hui jusqu’au samedi 8 novembre. Il existe des centaines d’événements organisés par les amateurs de xérès dans le monde entier, attirant tout le monde, de ceux qui n’ont jamais goûté de xérès auparavant aux passionnés (moi !) et aux connaisseurs. Il y a toujours de nombreux événements en ligne pour que vous puissiez y participer où que vous soyez – ce qui est bien sûr plus important que jamais cette année – mais de nombreuses dégustations et accords mets sont également organisés dans de vrais bars à tapas et restaurants espagnols – il suffit de consulter le programme pour voir s’il se passe quelque chose là où vous êtes.
J’attends avec impatience un webinaire via Zoom ce soir, où le grand Beltran Domecq, qui a récemment pris sa retraite de son poste de président du Conseil de régulation du Jerez-Xeres-Sherry et du Manzanilla qui est essentiellement du sherry, parlera à Sarah Jane Evans, Master of Wine, éminente écrivaine en vin et experte en xérès, de la nouvelle édition de son livre. Chery exposé. J’ai déjà eu la chance de le voir parler de Sherri et il est absolument charmant.
Je vais aussi regarder le documentaire Sherry et palo cortado secretet est disponible en visualisation gratuite toute la semaine.
Je ne pense pas pouvoir assister à des événements réels cette année, mais je regarderai quelque chose tous les jours – toujours avec un verre de sherry à la main, bien sûr ! Les choses sont peut-être sombres en ce moment, mais au moins cette semaine sera plus joyeuse.
