Cayvalle Winary, North Gilroy in der San Martin -Gemeinde, sieht aus wie ein von Central Casting in Hollywood erfundener Weinguthersteller. Es befindet sich in einem kleinen Tal und ist von einem Hektar Trauben umgeben. Mit dem letzten Mal, als wir am Nachmittag des heißen Sonntags im August besuchten, begann das Chrom Herbstfarben, und die Chromfarmen waren Farben verschiedener Sorten.
Cayvalle Winer ist Teil des breiteren Landes des Landes “Besuchen Sie Gilroy” und war nur einen kurzen Sprung von der 101. Autobahn entfernt. Er war im Dez. Santa Clara Valley Wine Trail Pass.
Zuvor Lachance geschlossen
Wenn Sie die Weinfabriken über Gilroy, San Martin und Morgan Hill kennen, aber nicht Cayvalle Winary kennen, kennen Sie vielleicht ihren vorherigen Namen Clos Lachance. Während meines Besuchs war die Änderung immer noch eine kontinuierliche Arbeit.
Die Gründer Bell und Brenda Murphy gaben im März 2025 bekannt, dass sie Lachance verkauft haben. Als nächstes arbeitete das Anwesen unter dem neuen “Cordevalle Winary” und hielt mit dem benachbarten CordValle Golf Resort mit.
Wenn Sie in CayValle leben, fördert das Resort den Geschmacksraum während der Arbeit und kann im örtlichen Weinwein helfen, was diese einfache Ergänzung zu einem Spa, einem Golf oder dem Tag des Pools erleichtert.
Hochzeitsfeiern bei Cordevalle Winary
Unser erster Besuch in CayValle war, an der Hochzeit eines Freundes teilzunehmen, und es ist immer noch ein gemeinsamer Hochzeitsplatz. Dies kann Ihren Besuch beeinflussen, auch wenn Sie nicht in den Wagen kommen, da der Wein im September um 15 Uhr im September und 9 Mal im Oktober für Veranstaltungen geschlossen wurde, von denen die meisten Hochzeiten sind. Der Wein wurde am Tag unseres Besuchs an einer Hochzeit mit dem Hintergrund der Hills, Chrome und Golf Course teilgenommen.
Wie funktioniert der Geschmack?
CayValle behält eine freundliche und direkte Koordination bei. Zu den Standardgeschmacksreisen gehören fünf Wein mit zwei Levels. Die allgemeine Reise ist der Einstiegspunkt, die ausgewiesene Reise kostet etwas mehr und umfasst das Glas des Heimatlogos. Sie erhalten eine Tasse gleichzeitig und eine Verkostungskarte, die Sie zum nächsten Glas zurückkehren.
Dies waren die Angebote am Tag unseres Besuchs:
Öffentliche Reise – “Wählen Sie die fünf”
Preis: $ 20 für Nichtmitglieder. Eine Verkostungserholung mit dem Kauf von zwei Flaschen.
Weiß
- 2024 RosieWassermelone, Wet Hill
- 2024 Sauvignon Blanc: Steinfrüchte, orange Begeisterung, Banane
- 2023 Viognier: Steinfrüchte, Blumennoten, Birne
- 2024 Marsan: Steinfrüchte, Melonen, Aprikosen
- 2022 CardonaiGebackene Äpfel, Süßigkeiten, Karamell
Rot
- 2023 GrenacheAnis, Blackberry, Pflaume
- 2021 ZinfandelSchwarze Kirsche, Gewürze, Pfeffer
- 2022 Piraten Red Mischung: Feigen, schwarze Kirsche, Dessert
- 2022 SpaziergängeKirschtarte, Granatapfel
- 2022 Cabernet SauvignonSchwarze Johannisbeere, Bramplyi, Moka
Setzen Sie die Reise
Preis: 35 US -Dollar für Nichtmitglieder, 20 US -Dollar für Mitglieder. Es enthält Logo -Glas.
- 2023 Harman Sharadunai: Birnen, Nektarin, brasilianische Walnüsse
- 2024 Marsan: Steinfrüchte, Melonen, Aprikosen
- 2023 Murphys Pinot Noir: Runde, Pflaume, Cranberry
- 2022 Joli Verdienst: Backgewürz, dunkle Schokolade, Pflaume
- 2022 Laila Kofi: Pflaumen, Granatapfel, Johannisbeere
Laufzeiten von Mittwoch bis Sonntag von 11 bis 16 Uhr; Der Verkostungsraum war am Montag und Dienstag geschlossen. Überprüfen Sie den Kalender für eine frühzeitige Schließung von Zeit zu Zeit, die mit Konzerten oder besonderen Anlässen verbunden ist. Gruppen von acht oder mehr können im Voraus gehostete Geschmäcker oder beschlagnahmte Tische reservieren.
Eine kleine Note, aber hier wird geschätzt, ist Flexibilität im Essen. An den meisten Wochenenden ist “Bistro Clos” ein Popup der Site von Türkeller, inoffizielle Bisse bei Bedarf. Sie können auch Ihr Picknick mitbringen, wie wir es getan haben, wenn dies Teil der Weinlandrituale ist.
Wenn Sie einen Welpen entlang der Fahrt haben, dürfen Hunde in Mulberry Grove und im Gartenhof außerhalb des Verkostungseingangs, freundliches Eigentum, zugelassen. Fragen Sie die Mitarbeiter, ob Sie eine Hand benötigen, und sie werden Sie zu flachen Treppen und Straßen lenken.
Der Hof- oder Maulbeerhain ist im frühen Herbst perfekt für einen warmen Tag, aber es gibt auch interne Sitze am Nachmittag Hoton oder kalte Wintertage.
Wer kann besuchen
Er setzt den Wein selbst als Ort für Erwachsene. Bei kostenlosen Donnerstagkonzerten und vielen Abendveranstaltungen ist es nur für Getränke, die sich auf Musik, Konversation und Wein in Ihrer Tasse konzentrieren.
Wein
Wir haben den Wein genossen, den wir probiert haben. Wir hatten die rote Reise, und Zinfindel und die Piraten rote Mischung standen mir an.
Einige ungewöhnliche Aufkleber der 22 Piraten -roten Mischung sollten erwähnt werden. Dieser Wein wurde von 22 Weinwein von Winary Winary inspiriert, zu denen 22 tatsächliche Gefangene auf dem Poster gehörten. Die ursprünglichen Besitzer versuchten, eine Antwort zu setzen, und erreichten 22 Piraten, die 22 tatsächliche Piraten auf dem Poster enthalten. Der Wein von 22 von 22 Piraten scheint besonders einflussreich zu sein.
Die Mischung ändert sich mit Wein. Zum Beispiel bestand die 2020 -Version aus 23 % von Syrah, 23 % von Grenache, 17 % Petite Sirlah, 17 % Zinfandel, 13 % Alicante Boucheet und 7 % Cinesaut. Ausgabe war 22 50 % Zinfandel.
Szene: Schachtel tagsüber, nachts tanzen
Cordyvalle Events ist ein legitimes Los. Frei Es ist Zeit für Wein Die Donnerstagabend -Konzerte -Serie füllt jeden Sommer Gras mit Sonnenuntergangskollektionen, gefolgt von Tanz unter dem Baum. Deckenstühle oder Grasgarten mitbringen; Für die Mitglieder des höheren Weinweins, den RSVP online, werden eine begrenzte Anzahl von Yard -Tischen abgehalten. Essen wird auf der Website verkauft, aber Sie können Ihr Picknick mitbringen. Außer Alkohol ist nicht erlaubt. Überprüfen Sie die Seite der Saison und setzen Sie Zeiten vor dem Wegbeugen.
Über Konzerte hinaus ist der Sonntag oft in kleinerem Maßstab durch Live -Musik gekennzeichnet, und der Rückgang des Kalenders bei saisonalen Ereignissen wie Traubentagen, Songshows und Bash Halloween. Selbst wenn Sie kein Mitglied des Clubs sind, können Sie den informellen Nachmittag planen, um ihn zu probieren. Ich kam früh an, um auf der Terrasse zu parken und zu platzieren.
Praktische Beratung zur Planung
- Adresse: 1 Hummingbird Lane, San Martin, CA; Teil von Gilroy Wine-Country.
- Stunden und Gebühren: Von Mittwoch bis Sonntag, von 11 bis 16 Uhr, sind die Flüge fünf edel, der Standard; Die ausgewiesene Schicht umfasst Souvenirglas. Sehen Sie sich die veröffentlichte frühe Schließung an.
- SammlungenSenden Sie für acht oder mehr Gäste eine E -Mail an gehostete Geschmacks- oder Tischreservierungen. Die gehostete Option funktioniert für jede Person zu einem bestimmten Preis und enthält ein dediziertes Casting.
- EssenDer “Bistro Clos” -Dienst am Ende der Woche variiert je nach Datum. Erwarten Sie Rutsch, Salate, Taco -Sandwiches und ähnlich. Das externe Lebensmittel wird begrüßt, wenn das Pistro geöffnet oder geschlossen ist.
- Richtlinien:
- Immobilienfreund Ada
- Hunde in zugewiesenen externen Bereichen erlauben
- Für Konzerte und viele Veranstaltungen Pläne für 21+ Richtlinien.
- Ereignisse: Zeit für Wein, kostenlose Sommerpartysserie; Die Sitze unterscheiden sich im Garten- und Hofreservierungen gemäß der Clubebene.
- ChromSein Gebiet beträgt 150 Hektar mit zusätzlichen Quellen in den nahe gelegenen Santa Cruz Mountains. Die Weinindustrie konzentrierte sich auf die Vielfalt mit dem Teilstandort.
- SitzungSie befinden sich im Weinland in Gilroy, wenige Minuten von Gilroy Gardens und Häfen entfernt, mit einer Reihe anderer junger Produzenten in einer einfachen Kampagne, wenn Sie einen ganzen Tag bauen.
Ihr Mitarbeiter oder Wochenenden Gilroy
Wenn Sie eine Miniatur von ihm machen, nähern Sie sich am Nachmittag mit einer Nacht in einer Nacht in Haderal Nachbarn oder mit einer Basis in Gelroy oder Morgan Hill. Die Resortgäste können sich um den Spa- oder Golfmorgen kümmern und dann auf einer Live -Reise und Musik wandern. Reisende, die zu Wein kommen, können hier beginnen, ein Picknick im Gras und fügen dann eine zweite Station zwischen anderen Weinfabriken in Santa Clara in seinen kurzen Radius hinzu. Der wichtige Punkt ist, den Tagesablauf zu gestalten: eine Ankerprobe, etwas für den Appetit, und vielleicht zeigt der Sonnenuntergang, um ihn zu heizen.
Was steht auf
- Ansatz.
- Es reichtDie Bodensammlung deckt mehr als erwartet, insbesondere mit Rons White Like Marzan neben dem Santa Clara Valley, wie der Hütte und Franks Kabine.
- EreignisseKostenlose Donnerstagkonzerte sind der eigentliche Höhepunkt des Sommers. Einige Weinfabriken sind Partys im Garten mit einem sanft großen Geschmacksprogramm.
Das Endergebnis
Cayvalle Winary ist eine einfache Empfehlung, wenn Sie einen Gilroy-Area-Artikel um gute Wein, Landschaft und kleine Live-Musik bauen. Flüge geben Ihnen eine Tour durch Santa Clara Valley Styles. Es lädt Sie ein, sich auf ein Picknick, ein Boccia oder eine Sommerparty vorzubereiten. Überreden Sie ihn, an einem polierten Wochenende ein Resort einzurichten, oder machen Sie es zu Ihrer ersten Station, bevor sie mehr Valley -Verkostungsräume erkundet. In jedem Fall werden Sie aus diesem vertrauten Gefühl herauskommen, dass ein Tag voller Wein und Freunde und Kalifornien sie dazu bringt, sie zu bringen.
